おぜんざい

大粒な小豆だけを 選別し、じっくりと、なるべく皮が割れぬように ゆっくりゆっくり炊き上げました。

この福寿堂秀信の「おぜんざい」は、熟練の餡炊き 職人が丹精込めて作り上げた職人技が冴えるぜんざいです。

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